おはぎ。。。

昨日は秋分の日、彼岸の中日でした。

去年の秋のお彼岸は、ラテがきな粉のおはぎを見て、佐助と間違えてしまうという騒動（？）がありましたが、今年はそんなことを思い出しながら、おはぎを作ってみました。。。

おはぎを作るのは初めてだったので、作り方をいろいろ調べていたら、うるち米ともち米を混ぜて炊くのではなく、レンジでチンした切り餅とごはんを混ぜて作るやり方があったので、これに挑戦してみました。

作り方は、こちらとこちら。。。

この作り方だと簡単にできるかなと思ったのですが、ごはんをつぶして、チンしたお餅をまぜるのはちょっとめんどくさくて、かえってもち米を炊く方がラクだったかもしれません。
でも、苦労して（笑）作ったおはぎは、思ったよりおいしかったです。

そして、ラテ達あみねこきょうだいも、おはぎをいただくことに。。。

ラテはピスタとフランに、佐助との懐かしい思い出を語りました。

でも、ピスタは、ラテの話より目の前のおはぎが気になって仕方がない様子…(^^ゞ
フランは、そんな食いしん坊なピスタを、呆れたように見ていました（苦笑）

この後、ピスタは頭からお重の中に突っ込んでしまい、口のまわりにあんこをつけて、大変なことになってしまいました。
慌てて拭き取ったけど、ちょっとシミが残っちゃった…(^_^;)

ところでみなさんは、「おはぎ」と「ぼたもち」の違いをご存知ですか？
これは季節によって違い、春の彼岸の頃咲く「牡丹」が「ぼたもち」の由来、秋の彼岸の頃咲く「萩」が「おはぎ」の由来だそうです。
私は去年まで、「こしあん」と「つぶあん」の違いとかかな？なんて思ってました。

ちなみに、夏と冬の呼び名もあって、夏は「夜船」、冬は「北窓」と言うそうです。
（詳しくは、こちら）
でも、そんなふうに呼んでるの、聞いたことないなぁ。。。